去年（2024年）中信のモールにできたパンケーキ屋さん、ずっと気になってたけどやっと行ってみました。（2025年4月に行った時の情報です。）
場所
住所
天河北路233号中天购物城1F
アクセス
地下鉄3号線・apm線林和西駅から徒歩約2分
営業時間
9時～22時
外観
お店はこんな感じで、店頭にパンケーキの看板があって、その写真がめっちゃ美味しそうやから、通る度に「食べてみたいなぁ」と思ってました。
でもパンケーキ屋さんの割には、お店は綺麗なんやけど入りたくなるようなオシャレなお店じゃないし、店名の看板とかもあんまり今風じゃないし…どうやらパンケーキ屋さんじゃなくてお茶屋さんのようです。
内観
さっぱりしてて清潔感があって綺麗なお店なんやけど、モールの中のお店で窓がないからか、なんか閉塞感があるんよなー。
3時すぎに来たからおやつ（下午茶）時のはずやのに、他のお客さんほとんどいなかった…。
商品
席について、大众点评を見ると、パンケーキとドリンクのセット（56元）があったので、それを頼みました。
パンケーキは、オリジナルスフレ（原味舒芙蕾）と海塩チーズスフレ（海盐芝士舒芙蕾）から選べたので、オリジナルにしました。
運ばれてくると、写真の通りふっわふわで美味しそう！食べてみても、見た目通りふわふわやし甘さひかえめで、悪い意味ではなくちょっとパンっぽさがあって、甘々ではないので罪悪感少なく食べれる！
ドリンクは、アメリカンコーヒーかカフェラテから選べたので、アイスカフェラテを頼みました。
ホットみたいなカップに入ってるけど、アイスカフェラテです。
想像してたよりも美味しい、普通に日本にも売ってそうなパンケーキだったので満足でした◎
感想
めっちゃ美味しそうな写真やけど、実際に注文してみると実物は全然別物やったという経験はここ広州にいると結構あるので覚悟して行ったのですが、このお店のパンケーキは写真とそう変わらなかったし、味もめっちゃ美味しかったので、逆に意外でしたｗ
もっとお客さん多くてもいいのにな、あんまり人気がないようで不思議です。なんか店構えがオーラないもんなー。（中信モールじゃなくて、体育中心の下の时尚天河とかに入ってたらもっと人気出てそうなお店。）
