会席料理大好きです^^
今回は、このギャラクシーリゾート内のホテルオークラ マカオの28階にある本格日本料理屋さん「山里」に行った時のレポートします！
このお店は旦那が同僚に「マカオのホテルオークラの中に美味しい日本料理屋があるよ」とオススメされたので行ってみました。
私達は午前中にプールでめっちゃ遊んで、おなかがすいたので、お昼前に「山里」に向かいました。
しかし開店は12時からとのことだったので、開くまで店の前で待機。。。
時間になって席に通されました。
全体的にキラキラしてるけど品があって、ハイソな感じでした。
私たちはランチメニューのミニ会席580マカオパタカ（7,500円ぐらい）を頼みました。
さすが一流ホテルのレストラン！ランチなのにいいお値段します！
でもマカオでは一瞬の間に何千円も勝ったり負けたりするので、金銭感覚がおかしくなってますｗ
まずは先付のお料理。「南京豆腐 トマト 醤油ゼリー エビ葛打ち」
上品な味です。美味しくてもっと食べたいのに、量も上品すぎて大食いの私には物足りないｗ
スープは「焼き帆立 冬瓜 清汁仕立て」←「すましじる」ってこう書くんですね。知らなかった、、、
鮮魚二種盛り
味はもちろん盛り付けも美しかったです。
焼物は「サーモン 玉蜀黍焼き」
大好物のサーモン！ぺろりと平らげました^^
煮物は「茄子 太刀魚 煮卸し 獅子唐」
あんまり煮物感ないｗｗｗ
主食は「枝豆ご飯」
そして最後に「季節の果実」です。
全部美味しかった！
やっぱり異国で食べる日本料理は最高です。疲れた胃に優しい☆
ひとつひとつは少ないですが、コースで食べるといい感じにおなかいっぱいになりました！
食事の途中で料理長の方も挨拶に来てくれはって、気さくな感じで話しかけてくださり、おもてなししてくださいました^^
今回は8月に行った時の料理でしたが、季節によって内容変わるっぽいので、また行きたいなーと思いました^^
